معلومات

المفرقعات محلية الصنع

المفرقعات محلية الصنع



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المفرقعات محلية الصنع: وصفة كلاسيكية أو حبوب كاملة ، بسكويت منزلي بدون خميرة باليد أو بالثرمومكس. جميع التعليمات على كيف تصنع المفرقعات.

هناك من يسميهم المفرقعات ومن المعجنات محلية الصنع وهي إجابة سريعة لإرضاء ذوق طفيف. في هذه الصفحة سنرى كيف نصنع مقرمشات منزلية بطريقة بسيطة وسريعة.

يمكننا استخدام الوصفة الكلاسيكية أو مع تعديلات صغيرة للحصول على مقرمشات متبلة أو منكهة أو غنية بالبذور. الالمقرمشاتفهي رخيصة وعملية التحضير ولذيذة ، فلماذا لا تجعلها في المنزل لإعداد وجبات خفيفة صحية أو إحضارها إلى المائدةالمعجناتمصممة لتناسب ذوقك!

مقرمشات منزلية بدون خميرة

الالمعجنات محلية الصنعتمثل واحدة خيالية"كسر الجوع" ،يمكن تقديمها بمفردها أو مع الجبن واللحوم الباردة. هذه وصفة سريعة وخالية من الخميرة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 250 جرام دقيق
    يمكنك اختيار الدقيق الخالي من الغلوتين لنسخة المعجنات الخالية من الغلوتين أو دقيق القمح الكامل لمفرقعات الحبوب الكاملة.
  • 100 مل من الماء
  • 40 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 6 غرام ملح
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • بذور أو بهارات (اختياري)

طريقة:

  • 1) تحضير العجين
    اعمل الدقيق عن طريق مزج المكونات الرطبة تدريجيًا مثل الماء و 40 مل من الزيت. نضيف الملح ونخلط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً وممزوجاً جيداً. غطي العجينة الخالية من الخميرة واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة.
  • 2) افردي العجين
    بعد 30 دقيقة ، افردي العجينة للحصول على صفيحة رقيقة. إذا لديك واحدة آلة لصنع المعكرونة في المنزل يمكنك استخدامه ، وإلا فإن الدرفلة ستكون جيدة.
  • 3) النماذج
    باستخدام عجلة ، نقطع إلى مستطيلات وترتيبها على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز.
  • 4) أروماتيز
    الفرشاة أناالمفرقعات محلية الصنعمع القليل من الزيت ورشها فوق البهارات التي تختارها.
  • 5) الطبخ
    سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية واطهيهالمفرقعات محلية الصنعلمدة 15 - 20 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبيًا ويصبح البسكويت مقرمشًا.

كيف تتذوق أنا المفرقعات محلية الصنع?
بالنسبة للوصفة المذكورة أعلاه ، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من بذور السمسم أو أوراق الأوريجانو المجففة أو البابريكا أو إكليل الجبل.

يمكنك إضافة مسحوق الثوم أو الجبن أو معجون الطماطم إلى الخليط ، مع الحرص على تقليل كمية المياه المستخدمة حتى لا تكون العجينة شديدة الرطوبة.

إذا كنت تحب الملح ولا تعاني من مشاكل ارتفاع ضغط الدم ، فيمكنك رش السطح بحبوب الملح.

مقرمشات منزلية خالية من الغلوتين

للحصول على نسخة خالية من الغلوتين ، استبدل 250 جرامًا من الدقيق الموضح أعلاه بمزيج دقيق خالٍ من الغلوتين. يمكنك استخدام الدقيق الذي تفضله أو اختيار الخلطات للسلع المخبوزة ، في الواقع ، يمكن لأولئك الذين يفضلون الخلطات الجاهزة للاستخدام المختارة من قبل خبراء الصناعة الاستفادة من أحد منتجي الدقيق الخالي من الغلوتين في السوق. من بين العلامات التجارية الأكثر شعبية هي دقيق Molino DallaGiovanna. لجميع المعلومات ، يرجى الرجوع إلى الصفحة: دقيق خاص للخبز والبيتزا الخاليين من الجلوتين. للإجراء والمكونات الأخرى ، اتبع وصفةالمفرقعات الخالية من الخميرة.

مقرمشات حبوب كاملة محلية الصنع

لأفعل أناالمفرقعات الكاملةننصحك في المنزل باستخدام 200 جرام من دقيق القمح الكامل و 50 جرامًا من القمح القاسي أو دقيق السميد من أجل الحصول على عجين يسهل إدارته ومنتج نهائي هش. لإجراء المفرقعات الكاملةوالمكونات الأخرى التي يجب استخدامها اتبع الوصفةالمفرقعات الخالية من الخميرة.

مقرمشات منزلية الصنع باليد أو بالثرمومكس

هذه هي الوصفة مع الخميرة ويمكن صنعها يدويًا أو بالثرمومكس. إليك المكونات لصنع حوالي 30 قطعة من البسكويت.

  • 200 غرام دقيق
  • 50 غرام زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    (واحد للفطائر اللذيذة)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 90 مل من الماء
  • أعشاب أو بهارات (اختياري)

للإجراء باليد ، اتبع وصفةالمفرقعات الخالية من الخميرةبينما للوصفة معثيرمومكسفيما يلي السرعات التي يجب ضبطها:

  • 1) ضعي الدقيق والزبدة في قطع صغيرة والبيكنج بودر والملح في إبريق الترمومكس. اضبط السرعة 5 لمدة 30 ثانية.
  • 2) يضاف الماء مع الفل. تستمر سبيجا لمدة 3 دقائق.

الآن بعد أن أصبح لديك العجين ، كل ما عليك فعله هو طرحه واتباع ما رأيته في وصفة البسكويت الخالية من الخميرة ... والفرق الوحيد ، بمجرد دحرجة العجين ، وخز السطح بشوكة.

إذا كنت تريد الحصول على الآلهةالمفرقعات النباتية أو ببساطة أخف وزنا ، استبدل الزبدة بزيت الزيتون البكر الممتاز.



فيديو: صنع صاروخ يصل مداه 1كيلو متر (أغسطس 2022).